2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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人這一生,總要為夢想努力一次  文/歐嘉言  1  前幾天,朋友小柯突然打電話來向我借錢,說她和同學合計著創業,想要開一家飯店。  聽到她的計劃,我的心為之一顫。現在不少人對待自己的夢想都只是想想卻沒有行動,她卻堅定地朝著自己的所思所想前進,這是一件多么令人動容的事。  但要開飯店,小柯的父母并不同意。他們說,畢業了回老家隨便找個工作就好,女孩子家干嘛那么折騰。  但小柯是一個認定了就要把事情做好的人,她堅持著自己的夢想。沒有資金,就向我們這些老同學借。  她的執著與努力,讓我慚愧無比。是呀,我們曾經都懷揣夢想,激情澎湃,可后來我們許多人都妥協了。  我們做著一份可以“謀生”的工作,無關夢想,無關熱愛,有的只是可以“糊口”。我們的夢想早被自己丟在了看不見的地方。  2  小柯開飯店的夢想在大一的時候就萌生了。那時候,她剛到重慶,她發現那些面的做法并不復雜。于是,開飯店的想法就產生了。  大學畢業時,小柯沒有直接找工作,而是選擇了考研究生。然而,她的這一決定并沒有得到家人的支持。他們覺得,念個大學就不錯了,沒必要把學歷弄得太高。  但小柯又怎會輕易妥協,她是一個認定了目標就要往前沖的人。  她每天早上六點起床,帶著書,踩著清晨的第一縷陽光奔赴圖書館。當別人在談笑風生、在刷劇的時候,她在努力做題;當別人成群結隊去玩時,她在孤軍奮戰。即便最后沒有考上,她也只是哭了一場,就投入到找工作的隊伍中。  她說,努力了,就算最后的結果不是美好的,她也不后悔。  面試屢屢受挫。在經歷了幾十場面試之后,終于有一家不錯的公司錄用了她。但這時,小柯突然想起自己曾經的夢想。經過一番思慮,她決定和同學一起開飯店。  3  我們都愿意借錢給她,幫助她完成開飯店的夢想,是因為我們都相信她的堅持,佩服她為夢想拼搏的那股韌勁。  猶記得高三的時候,她擔任生物課代表,但她的生物成績并不好。可她喜歡這門課呀,也為了起帶頭作用,她的成績硬是從45分提高到了65分。  這20分的跨度來得并不容易。每天吃完飯后,小柯只在宿舍休息10分鐘就到教室看書。每次上生物課,她都會積極地向老師請教問題。  然而,一開始小柯的努力并沒有顯現出效果,她的成績如之前一樣停在了45分,不肯前進一步。小柯也曾氣餒過、懷疑過,甚至想要放棄,但最后還是堅持了下來,拿起生物書死磕。  或許,努力從來就不會白費,只不過還未到厚積薄發的時刻。  之后的幾次模擬考,小柯的生物成績大幅提升,直到高考也一直穩定在65分。  4  這世界上總有些人和我們不太一樣,他們清楚地知道自己要做什么,在每個階段都曾為自己的心之所向而努力。他們活得有激情,有溫度,有態度。  小柯現在把所有的熱情和心思都放在了自己的店上。她說,即便每天累得不得了,可是因為做的是自己喜歡的事業,那么所有的累都是幸福。  人這一生,總得為自己的夢想拼一把。管他成功或失敗,努力過就好。  來源:歐嘉言(ID:xiaooua99) 勵志文章:多努力一次 我想再努力一點,哪怕只是一點點 讓人絕望的真相:不是努力不夠,是起點太低 如果努力不能解決問題,那就更努力一點分頁:123

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